Вообще-то программы со 2 по 4 работают через BackGroungs, так как она и дает многозадачность. Лучшая, на мой взгляд (была*) ProSwitcher...
* На iPhone OS 4.0 (Beta) уже многозадачность стандартная)
К счастью, добрые люди помогли внести мой телефон в разработчики)